滲透作用

1.定義：水的擴散作用

2.目的：使兩個環境的濃度相等

3.什麼時候發生滲透作用? 兩個溶液中水的濃度不同。

  ＊ 溶液 = 溶質(離子、蔗糖) + 溶劑 (水)

  ＊ 所謂水多或水少是一種相對的概念，若題目指出環境中溶質變多，意味著水變少

  ＊ 會產生高張溶液或低張溶液的先決條件，只有水可以通過屏障，而溶質不行。

 3.滲透壓與滲透作用有什麼關係?

  滲透壓定義對抗水流入所產生的壓力

   【高滲透壓】：水越容易流入，則抵抗力越大，所以滲透壓越高。

    
   為什麼水比較容易流入呢?

    以圖一而言：A環境與B環境中，水的分佈不均，造成滲透作用，因為希望經由水分子

的流動使兩環境的濃度平衡。
在A環境中水少，B環境中水多，因此，水會一直由B環境流入A環境中，而A環境想要對抗水的流入，因此產生較高的滲透壓。

＊    概念：
       滲透壓的產生是因為水的流入，但為了方便記憶常會說水分會由低滲透壓流入高滲透壓，此種說法將高滲透壓=A環境(水少)，而低滲透壓=B環境(水多) ，但其實這是一種動態過程，當兩個環境因為水的流動，使濃度逐漸相同，則兩方的滲透壓會趨於一致。

條件：僅有水分可以通過阻隔兩環境的膜

【濃度差異】-->【水分子流動】-->【產生滲透壓】-->【環境中水量改變】 -->【狀態改變】

   低張溶液 = 水多 = 低滲透壓  = 給別人

   高張溶液 = 水少 = 高滲透壓  = 拿別人的

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